Producciones Maite Lozano es un proyecto que se crea a caballo entre Italia y Sevilla, naciendo en Milán en 1992 para finalmente afianzarse en la capital andaluza. Con tres ejes simultáneos (sala, compañía y escuela), Viento Sur se consolida como un formato mixto.
Como compañía, constan sus giras internacionales en países como Italia, Cuba, Francia, Argentina, Ecuador y Colombia.
Su trabajo social contemporáneo se centra en carácter social y apoyo a minorías. Especialista en teatro comunitario y trabajo en barrios en riesgo de exclusión social en la ciudad de Sevilla, y en Cuba junto con el teatro los elementos del Escambray donde realiza la bienal de teatro en la montaña, representando obras de Lorca, Shakespeare y Chejov.
En el apartado educativo, coordinan proyectos educativos y artísticos, colaboran con el Ayto de Sevilla en teatro juvenil y programas como la reactivación del Corral de Comedias de Triana y las Noches de Palacio de la Buahira.